Peper korrels zwart

megrokruiden.nl/peper-korrels-zwart
Zwarte Peper Korrels

Peper korrels zwart

  • (H)eerlijke Specerijen.
  • voor 12:00 besteld, de volgende werkdag in huis.
  • Gratis verzending vanaf € 35,00
  • Zonder zout
  • Pure kruiden
  • Allergenen vrij

       Maak een keuze:

De peperkorrel met de meest scherpe smaaksensatie.
Zwarte, witte en groene peperkorrels worden geoogst van één plant, de Piper Nigrum. 
De peperplant is een tropische slingerplant die wel 4 meter hoog kan worden.
De zwarte peper wordt gemaakt van de onrijpe groene besjes van deze plant. 
De groene peperkorrels worden iets eerder geoogst en voor de witte peper gebruikt men besjes die vrijwel rijp zijn en bijna rood. 
Het tijdstip van plukken van de besjes bepaalt of er zwarte, witte of groene pepers worden gemaakt. 
Heel zelden worden de besjes volledig rood geplukt om er rode korrels van te maken. 
Voor
 zwarte peper worden de besjes geoogst wanneer ze rijp zijn maar nog steeds groen. 
De trossen met daaraan de besjes worden geplukt en liggen een nacht buiten voor een korte fermentatie. 
Daarna worden de korrels op matten te drogen gelegd in de zon.
De zwarte peper is het scherpst, daarna komt de witte peper en de groene en rode peperkorrels zijn het mildst.

Ingredienten:

Onze zwarte peper korrels bevatten geen toegevoegde ingredienten.
Uiteraard zijn deze specerijen van top kwaliteit.

Allergenen:

Dit product bevat geen allergenen.

Onze zwarte peper korrels komen ui zuioost-Azie.

Wij zijn hard aan het werk om een video of geschreven kooktips voor u te maken!

Klik hier voor uw winkelmand.
Bent u nog niet klaar met shoppen kijk gerust nog rond op onze webshop!

Een greep uit ons