Witte Peper Korrels

 2.50 4.50

Zonder zout.
Zonder E-Nummers.
voor 12:00 besteld, de volgende werkdag in huis.
Gratis verzending vanaf € 30,00.

Wissen
Artikelnummer: Niet beschikbaar Categorie:

Beschrijving

Peperkorrels wit.

De rijpe peperkorrel met de meest intense pepersmaak.

Witte, zwarte en groene peperkorrels worden geoogst van één plant, de Piper Nigrum.
De peperplant is een tropische slingerplant die wel 4 meter hoog kan worden.
De zwarte peper wordt gemaakt van de onrijpe groene besjes van deze plant.
De groene peperkorrels worden iets eerder geoogst en voor de witte peper gebruikt men besjes die vrijwel rijp zijn en bijna rood.
Het tijdstip van plukken van de besjes bepaalt of er zwarte, witte of groene pepers worden gemaakt.
Heel zelden worden de besjes volledig rood geplukt om er rode korrels van te maken.
Witte peperkorrels zijn duurder dan zwarte peperkorrels maar komen van dezelfde plant.
De besjes waarvan de witte peperkorrels worden gemaakt zijn rijper dan die voor de zwarte peper.
De besjes worden in water geweekt en gaan open, alleen de kern blijft over. Deze wordt gewassen en gedroogd

De zwarte peper is het scherpst, daarna komt de witte peper en de groene en rode peperkorrels zijn het mildst.

 


(H)eerlijke kruiden.
voor 12:00 besteld, de volgende werkdag in huis.
Gratis verzending vanaf € 30,00.

Extra informatie

Hoeveel gram kruiden wilt u?

100 Gram, 50 Gram

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Witte Peper Korrels” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *